• Doña Clemencia

    "Producto de la Gente y
    Manos de Colchagua"

  • Doña Clemencia

    "Descubre
    Nuestros Vinos"

  • Doña Clemencia

    "Un Tributo
    a la Mujer Chilena"

  • Doña Clemencia

    "Comparte y Disfruta,
    Doña Clemencia, Vino de Chile"

“Viñedos de Chepica” es una viña familiar, dedicada a la producción de vinos premium. Su nombre se debe a que los campos están ubicados en la localidad de Chepica, 15 Km. al Sur de Santa Cruz, Valle de Colchagua. Chepica es un pueblo que conserva íntegramente su identidad campestre, en donde se vive la conexión de la tierra con su gente.

Nuestra misión es ofrecer vinos únicos, diferentes e interesantes, donde cada botella encierra un sinfín de sensaciones al paladar.


Nuestra línea de vinos “Doña Clemencia” es un homenaje a todas las “doñas”, a la mujer en todos sus ámbitos: hija, amiga, hermana, esposa, madre, abuela…

Doña Clemencia Reserva Petit Verdot
Presenta un color rojo violáceo, con aromas de arándanos maduros y toques de pimienta y chocolate.

En la boca es suave, con taninos redondos y sedosos.

Envejecido 8 meses en barrica de roble francés.

Ideal para maridaje de pastas con salsas elaboradas, carne de pato, conejo y ciervo.

Potencial de guarda de 6 a 7 años.

Valle: Colchagua
Variedad: 100% Petit Verdot
Alcohol: 13,2%
Azúcar Residual: 1,66 g/l
Acidez Total: 3,44 g/l (H2SO4)
PH: 3,42
Crianza: 100% de la mezcla permaneció en Roble Frances de tostado bajo durante 8 a 10 meses.

Doña Clemencia Reserva Cabernet Sauvignon
De un intenso color rojo rubí, evoca a berries maduros, con toques de tabaco y caramelo.

En boca, cuerpo aterciopelado matizando con expresivos taninos.

Envejecido por 8 meses en barricas de roble americano.

Ideal para acompañar carnes asadas de vacuno, cerdo y platos condimentados.

Potencial de guarda de 6 a 7 años.

Valle: Colchagua
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
Alcohol: 13,3%
Azúcar Residual: 1,52 g/l
Acidez Total: 3,45 g/l (H2SO4)
PH: 3,62
Crianza: 100% de la mezcla estuvo en barricas de Roble Americano de tostado medio durante 8 a 10 meses.

Doña Clemencia Gran Reserva Blend
Este Gran Reserva es un ensamblaje de Cabernet Sauvignon (75%); Merlot (15%); Petit Verdot (10%). De intenso color rojo, presenta un armonioso maridaje de frutas y madera de barrica francesa de 12 meses de guarda.

Buena concentración y acidez equilibrada, de taninos maduros con una estructura suave y compleja. Un final limpio y persistente.

Especial para acompañar quesos maduros, carnes de wagyu, cordero y salsas condimentadas.

Potencial de guarda de 8 a 10 años.

Valle: Colchagua
Variedad: 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Petit Verdot
Alcohol: 13,6%
Azúcar Residual: 1,93 g/l
Acidez Total: 3,79 g/l (H2SO4)
PH: 3,40
Crianza: 100% de la mezcla permaneció en Roble Frances de primer uso durante 12 meses.

Doña Clemencia Late Harvest Semillon Torontel
Vino elaborado a partir de uvas sobre maduras cosechadas tardíamente. Con un color dorado intenso, aromas amielados y delicadas notas cítricas.

En boca es un vino cremoso y equilibrado de grata dulzura.

Disfrutar como aperitivo, solo o con quesos suaves. Tambén ideal para acompañar postres elaborados.

Valle: Colchagua
Variedad: 50% Semillon; 50% Torontel
Alcohol: 12,4%
Azúcar Residual: 84 g/l
Acidez Total: 3,25 g/l (H2SO4)
PH: 3,48
Crianza: 50% de la mezcla permaneció en Roble Frances de tostado medio durante 6 meses.

Doña Clemencia Late Harvest Rose Petit Verdot
Vino elaborado a partir de uvas sobremaduras cosechadas tardíamente. Muestra un color Rosado intenso. En nariz, aromas florales y cítricos. En boca es un vino redondo, aterciopelado, con toques a frutilla, frambuesa y caramelo. Un placentero y largo final.

Ideal para disfrutarlo como aperitivo.

Servir a 10° C.

Valle: Colchagua
Variedad: 100% Petit Verdot.
Alcohol: 12,5%
Azúcar Residual: 91 g/l
Acidez Total: 3,90 g/l (H2SO4)
PH: 3,22
Crianza: Acero inoxidable por 6 meses.

Viñedos de Chépica está ubicado al interior del valle de Colchagua en la Sexta Región, a 180 km al sur de Santiago. Cuenta con un clima templado cálido con lluvias invernales, tipo mediterráneo sub húmedo, parcialmente influido por el anticiclón del Pacífico, el promedio de temperatura oscila entre los 14 y 32 ºC. Presenta una altura aprox. de 200 msnm.

Galería de Imágenes

Es la variedad de uva tinta más exótica procedente de la zona de Burdeos, en Francia. También podemos encontrarla en Chile y España. En España está autorizado su cultivo en las Comunidades Autónomas de Andalucía, Castilla la Mancha, Castilla León, Extremadura, Murcia y Valencia, donde se dan las condiciones climatológicas óptimas. De maduración muy tardía, y muy sensible durante el proceso de vendimia, solo alcanza su punto álgido con climas muy calurosos.

Las bayas son de tamaño pequeño, redondeadas y de color azul oscuro-violáceos, con un racimo no muy apretado. Necesitan muchas horas de luz y calor para madurar correctamente, por lo que su cultivo resulta difícil y pocas bodegas dan el paso y se arriesgan a obtener un vino de calidad, diferente y sorprendente a partir de esta variedad tan elegante.

Si necesitas más información de nuestros vinos o quieres que te contactemos, envianos un mensaje a través de este formulario: